Τα σούπερ μάρκετ του Βερολίνου υψώνουν πλέον τείχη γύρω από ένα από τα πιο δημοφιλή προϊόντα τους: τον καφέ. Εξαιτίας της ραγδαίας αύξησης των τιμών και των συνεχών περιστατικών κλοπής, αλυσίδες όπως Edeka, Rewe και Lidl έχουν ξεκινήσει να αποσύρουν τις συσκευασίες καφέ από τα ανοιχτά ράφια και να τις αποθηκεύουν σε ελεγχόμενα σημεία.

Συγκεκριμένα, στον Edeka της Königstraße στο Wannsee, οι πελάτες δεν βρίσκουν πλέον καφέ στο ράφι αλλά πρέπει να τον ζητήσουν στο ταμείο, όπως συμβαίνει με τσιγάρα ή ακριβά ποτά.

Η ιδιοκτήτρια του καταστήματος, Kristin Köbernik, δηλώνει ξεκάθαρα: «Δεν το κάνουμε για να ενοχλήσουμε τους πελάτες μας. Όμως οι κλοπές καφέ έχουν γίνει τόσο συχνές και θρασείς, που πρέπει να προστατευτούμε».

Κλοπές «πολυτελείας»: Ο καφές ξεφεύγει από τη λίστα των καθημερινών αγαθών

Η αύξηση της τιμής του καφέ είναι εντυπωσιακή. Μόνο τον Απρίλιο του 2025, η τιμή του αλεσμένου καφέ αυξήθηκε κατά 12,2% σε σχέση με τον προηγούμενο χρόνο – ποσοστό πολύ υψηλότερο από τον μέσο όρο των άλλων βασικών προϊόντων διατροφής.

Το αποτέλεσμα είναι ότι η κλοπή του καφέ εξελίσσεται σε οργανωμένο φαινόμενο.

Σε σούπερ μάρκετ στην Schloßstraße του Βερολίνου, αντί για προϊόντα, οι πελάτες βλέπουν φωτογραφίες καφέ στα ράφια.

Όποιος ενδιαφέρεται, πρέπει να απευθυνθεί στο προσωπικό, το οποίο φέρνει την επιθυμητή ποσότητα στο ταμείο.

Στη Müllerstraße του Wedding, οι συσκευασίες βρίσκονται πίσω από γυάλινη προθήκη, κλειδωμένες σε έξι σειρές ραφιών – ακόμη και ο στιγμιαίος καφές.

Ακόμα και οι discounter έχουν λάβει μέτρα. Στη Lidl της Bergstraße, δεν τοποθετούνται περισσότερες από δύο συσκευασίες καφέ ανά είδος. Έτσι, αν υπάρξει κλοπή, η ζημιά περιορίζεται και ταυτόχρονα εντοπίζεται πιο εύκολα.

Οικονομικός στραγγαλισμός από τις κλοπές – Ζημιά εκατομμυρίων για τον κλάδο

Σύμφωνα με τον Εμπορικό Σύλλογο Λιανικής του Βερολίνου, οι ετήσιες ζημιές από κλοπές φτάνουν τα 200 εκατομμύρια ευρώ. Το 2023 καταγράφηκαν σχεδόν 40.000 περιστατικά κλοπής μόνο στο Βερολίνο.

Η Köbernik τονίζει πως το φαινόμενο απειλεί την ίδια την οικονομική βιωσιμότητα των επιχειρήσεων: «Αν δεν παίρναμε αυτά τα μέτρα, θα φτάναμε στο σημείο να μην μπορούμε να πληρώσουμε μισθούς ή τιμολόγια».

Οι εργαζόμενοι βρίσκονται υπό συνεχή πίεση. Όπως αναφέρει η ίδια, οι επιχειρήσεις έχουν ευθύνη απέναντι στο προσωπικό τους και δεν μπορούν να αγνοούν το πρόβλημα.

Υψηλή τεχνολογία στη μάχη κατά των κλοπών – Ακόμη και τεχνητή νοημοσύνη σε δράση

Οι επιχειρήσεις έχουν ήδη εξοπλιστεί με τεχνολογία: κάμερες ασφαλείας, αισθητήρες στα ράφια, έξυπνες προειδοποιήσεις προς τη διεύθυνση όταν αφαιρούνται πολλές συσκευασίες ταυτόχρονα.

Οι κλοπές γίνονται πλέον ακόμη και σε παλέτες ολόκληρες. Γι’ αυτό και έχει ξεκινήσει η πιλοτική χρήση συστημάτων παρακολούθησης με τεχνητή νοημοσύνη, τα οποία μπορούν να ανιχνεύσουν ύποπτη συμπεριφορά και να ειδοποιήσουν σε πραγματικό χρόνο.