Μία σελίδα κλείνει οριστικά για την ιστορική ζυθοποιία Lang-Bräu από το Schönbrunn (Wunsiedel), η οποία κατεβάζει ρολά το Σάββατο 31 Μαΐου, έπειτα από 173 χρόνια συνεχούς παρουσίας στον χώρο της μπύρας.
Την απόφαση ανακοίνωσαν με βαριά καρδιά οι αδερφοί Richard και Rudolf Hopf, εξηγώντας πως η συνέχιση της λειτουργίας απαιτούσε επενδύσεις ύψους 12 εκατομμυρίων ευρώ σε εγκαταστάσεις και εξοπλισμό – ποσό που δεν μπορούσαν να διαχειριστούν ρεαλιστικά και υπεύθυνα.
«Καμία σοβαρή προοπτική βιωσιμότητας»
Σε δήλωσή τους, οι ιδιοκτήτες σημείωσαν: «Δεν βλέπουμε καμία μακροπρόθεσμη και σοβαρή δυνατότητα να αντλήσουμε ένα τέτοιο ποσό υπό τις σημερινές συνθήκες και να το αποπληρώσουμε».
Ξεκαθάρισαν δε πως η απόφαση δεν συνδέεται με χρέη ή πτώχευση, τονίζοντας πως η εταιρεία παραμένει υγιής οικονομικά.
Συναισθηματικό rollercoaster για εργαζομένους και ιδιοκτήτες
Η τελευταία εβδομάδα λειτουργίας της Lang-Bräu ήταν φορτισμένη συγκινησιακά. Οι ιδιοκτήτες επισκέφθηκαν το Bayerischer Brauerbund, αποχαιρετώντας επισήμως τα υπόλοιπα μέλη του κλάδου.
Στο Facebook, ευχαρίστησαν τους εργαζομένους και τους φίλους της μπύρας για τη στήριξη.
«Ήταν μια συναισθηματική διαδρομή», δήλωσε ο Rudolf Hopf στην AZ, περιγράφοντας τη στιγμή που η τελευταία μπύρα πέρασε από τη γραμμή εμφιάλωσης ως «ιδιαίτερα συγκινητική» τόσο για τους εργαζομένους όσο και για τους ίδιους.
Ο τελευταίος που εξασφάλισε φιάλη ήταν ο υπεύθυνος εμφιάλωσης, που εργάστηκε 35 χρόνια στο ζυθοποιείο.
Στήριξη μέχρι την τελευταία στιγμή
Η φήμη της Lang-Bräu έφερε πολλούς λάτρεις της μπύρας από διάφορες περιοχές για να αγοράσουν τα τελευταία αποθέματα και να αποχαιρετήσουν την οικογενειακή επιχείρηση.
Η αγορά μπύρας θα παραμείνει ανοιχτή μέχρι τον Οκτώβριο αποκλειστικά για την επιστροφή φιαλών σε συγκεκριμένες ώρες.
Μέριμνα για τους εργαζομένους
Οι Hopf υπογράμμισαν πως όλοι οι εργαζόμενοι βρήκαν νέες θέσεις εργασίας.
«Αυτό ήταν κάτι που είχε μεγάλη σημασία για εμάς», τόνισαν. Σε σχετική ανακοίνωση, ανέφεραν πως το προσωπικό – συνολικά εννέα άτομα – αποτέλεσε την «καρδιά» της ζυθοποιίας.
Τέλος, αναμένεται η πώληση του μικρότερου εξοπλισμού της επιχείρησης, ενώ για τα μεγάλα μηχανήματα, όπως η γραμμή εμφιάλωσης, θα αναλάβουν επαγγελματίες έμποροι.
