Μία πρόταση που ανατρέπει τα δεδομένα γύρω από τον δημόσιο χαρακτήρα του μεγαλύτερου λαϊκού φεστιβάλ στον κόσμο, έπεσε στο τραπέζι των συζητήσεων στη Βαυαρία, προκαλώντας άμεσες αντιδράσεις.
Ο πρόεδρος του Βαυαρικού Συνδέσμου Ζυθοποιών (Bayerischer Brauerbund), Georg Schneider, ζήτησε επίσημα την επιβολή εισιτηρίου εισόδου για το Oktoberfest, υποστηρίζοντας πως αυτός είναι ο μόνος δρόμος για να συγκρατηθούν οι τιμές της μπύρας που έχουν εκτοξευθεί στα ύψη.
Το Oktoberfest αποτελεί ήδη το ακριβότερο λαϊκό φεστιβάλ στη Γερμανία, με την τιμή για ένα λίτρο μπύρας (Maß) να φτάνει πλέον έως και τα 15,80 ευρώ.
Σύμφωνα με τον Georg Schneider, η αλλαγή στο μοντέλο χρηματοδότησης είναι επιβεβλημένη, καθώς η κατανάλωση μειώνεται ενώ τα λειτουργικά έξοδα αυξάνονται ραγδαία, πιέζοντας τόσο τους ζυθοποιούς όσο και τους εστιάτορες.
Το επιχείρημα της σταθεροποίησης τιμών και η αλλαγή συνηθειών
Η επιχειρηματολογία του επικεφαλής των ζυθοποιών βασίζεται στην ανάγκη αποσύνδεσης του κόστους διοργάνωσης από την τιμή του ποτού.
Ο Georg Schneider, μιλώντας σε γερμανικά μέσα, παρομοίασε το φεστιβάλ με μουσικές εκδηλώσεις, τονίζοντας πως όταν κάποιος πηγαίνει σε μια συναυλία, πληρώνει για τη μουσική και θεωρεί αυτονόητο ότι η μπύρα χρεώνεται ξεχωριστά.
Η πρότασή του στοχεύει στο να μετακυλιστεί μέρος του κόστους ασφάλειας, ενέργειας και προσωπικού στο εισιτήριο εισόδου, ώστε να παραμείνει η τιμή της μπύρας σε πιο λογικά επίπεδα και να αυξηθούν τα έσοδα για τα ζυθοποιεία.
Διαβάστε περισσότερα εδώ: Να πληρώνουν είσοδο οι επισκέπτες του Oktoberfest για να έχουν φθηνότερη μπύρα
