Κάτω από τη Νυρεμβέργη υπάρχουν σήραγγες και κελάρια βάθους έως και 20 μέτρων. Το σύμπλεγμα δημιουργήθηκε χάρη στην μπύρα. Σήμερα, μπορείτε να εξερευνήσετε τους ιστορικούς βραχώδεις διαδρόμους με ξεναγήσεις.
Ένας δικός του κόσμος κρύβεται κάτω από την παλιά πόλη της Νυρεμβέργης. Κάτω από το λόφο του κάστρου, ένα μεγάλο σύστημα κελιών και τούνελ περιμένει να το ανακαλύψετε.
Η ιστορία των σηράγγων κάτω από το κέντρο της πόλης ξεκινά από πολύ παλιά και είναι στενά συνυφασμένη με το αγαπημένο ποτό των Φράγκων – την μπύρα.
Οι πρώτοι διάδρομοι σκάφτηκαν πιθανότατα πριν από 700 χρόνια, σύμφωνα με την ιστοσελίδα της εταιρείας διαχείρισης κελιών της Νυρεμβέργης.
Χτίστηκε για να ψύχει την μπύρα
Τότε, στην πόλη έπιναν πολύ περισσότερη μπύρα από ό,τι σήμερα. Αυτό οφειλόταν και στο γεγονός ότι η ποιότητα του πόσιμου νερού στην πόλη ήταν κακή.
Καθώς η μπύρα θερμαίνεται κατά την παρασκευή της, ήταν απλώς πιο υγιεινό να πίνει κανείς το χυμό του κριθαριού παρά το νερό.
Επιπλέον, η περιεκτικότητα της μπύρας σε αλκοόλ κατά τον Μεσαίωνα ήταν χαμηλότερη από ό,τι σήμερα.
Στα τέλη του 14ου αιώνα υπήρχαν 40 ζυθοποιεία στη Νυρεμβέργη – για έναν πληθυσμό μικρότερο από 30.000 κατοίκους.
Με απόφαση του δημοτικού συμβουλίου, κάθε ένα από αυτά τα ζυθοποιεία έπρεπε να διαθέτει το δικό του κελάρι για την αποθήκευση και τη ζύμωση της μπύρας.
Με την πάροδο των αιώνων, αυτό είχε ως αποτέλεσμα έναν λαβύρινθο με πλήθος κελάρια μπύρας και διαδρόμους στον ψαμμίτη σε βάθος έως και 20 μέτρων κάτω από την παλιά πόλη.
Το συγκρότημα έφτασε σε έκταση έως και 25.000 τετραγωνικά μέτρα. Η θερμοκρασία εκεί είναι γύρω στους 9 βαθμούς όλο το χρόνο – ιδανική για την αποθήκευση μπύρας.
Με τη βοήθεια φρεατίων πάγου, τα οποία γέμιζαν με φυσικό πάγο το χειμώνα, η θερμοκρασία μπορούσε να μειωθεί ακόμη περισσότερο.
Μετατράπηκε στο πιο σκοτεινό κεφάλαιο της ιστορίας της πόλης
Κατά τη διάρκεια του Β’ Παγκοσμίου Πολέμου, η εγκατάσταση απέκτησε διαφορετική σημασία: τα προηγουμένως μερικώς απομονωμένα κελάρια συνδέθηκαν και μετατράπηκαν σε καταφύγια αεροπορικής επίθεσης για 15.000 έως 20.000 άτομα.
Πιστεύεται ότι διπλάσιοι άνθρωποι αναζήτησαν καταφύγιο εκεί, σύμφωνα με την ιστοσελίδα.
Σήμερα, προσφέρονται καθημερινά ξεναγήσεις στις εγκαταστάσεις.
Η είσοδος βρίσκεται στην Albrecht-Dürer-Platz – σε κεντρική τοποθεσία μεταξύ του κάστρου και της κεντρικής πλατείας της αγοράς.
Όλες οι πληροφορίες σχετικά με τις ώρες λειτουργίας και τις τιμές βρίσκονται στον ιστότοπο Historische Felsengänge.
Η «τυπική ξενάγηση» ξεκινά κάθε πλήρη ώρα. Υπάρχουν επίσης διάφορες άλλες προσφορές: Για παράδειγμα, μια ξενάγηση για παιδιά ή, για όσους τους αρέσει το τρομακτικό, μια ξενάγηση στο απόλυτο σκοτάδι.
Κεντρική φωτογραφία αρχείου
